El secretario adelantó que pedirán a la Profeco no acudir directamente a realizar la clausura. Sino que se haga un exhorto para que atiendan las irregularidades.
16 de Julio 2025
La Secretaría de Gobernación (Segob) se reunirá con la delegación de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) para resolver el conflicto que tienen con los restaurantes de Puebla.
Así lo informó Samuel Aguilar Pala, titular de la dependencia.
En entrevista, dijo que la Segob tomó conocimiento de los cuatro restaurantes del Centro Histórico de la capital poblana clausurados.
Sin embargo, tras los reclamos de los restauranteros y la respuesta de la Profeco, la Segob intervendrá.
Este jueves 17 de julio sostendrán un encuentro con la coordinadora nacional de la dependencia para revisar las acciones que han implementado.
El secretario adelantó que pedirán a la Profeco no acudir directamente a realizar la clausura. Sino que se haga un exhorto para que atiendan las irregularidades.
En caso de hacer caso omiso, entonces sí proceder con la clausura.
Así se evitará que el cierre inmediato afecte la economía de los empresarios que se dedican a este tipo de actividades.
Sin embargo, el secretario también hizo un llamado a los restaurantes para que cumplan con todos sus permisos y como observaciones.
Segob se reunirá con Profeco por clausuras a restaurantes de Puebla
La semana pasada la Profeco clausuró tres restaurantes ubicados en el Centro Histórico: Café Tres Gallos, Vittorio’s y La Leyenda.
El motivo fue no enlistar los precios de sus productos. Además había falta de claridad en la descripción de los alimentos de sus cartas y no se sugirió el pago de propinas.
El argumento de Profeco para tomar estas medidas es que en la carta de bebidas no existía la conocida como “rusa”. Asimismo, que la descripción de los chilaquiles estaba en italiano y no en español.
Al siguiente día, la Canirac acusó falta de criterio y arbitrariedades por parte de los inspectores de la Profeco.
Dijeron que no están en contra de las inspecciones, sino de los malos criterios que no les ayudan a trabajar de manera adecuada.
En respuesta, la Profeco emitió un comunicado para informar que actuaron conforme a protocolo.
Inclusive reveló que durante la inspección del restaurante Vittorio’s, el personal incurrió en un acto de corrupción. Esto al tratar de “llegar a un arreglo” con el fin de evitar las sanciones.
