Capacitan a personal del rastro y autoridades auxiliares en medidas de control y prevención.
4 de Julio 2025
Para fortalecer la seguridad alimentaria en la capital, el Gobierno de la Ciudad, encabezado por el presidente municipal Pepe Chedraui Budib, llevó a cabo una capacitación especializada. Esta capacitación busca prevenir y controlar la propagación del gusano barrenador, una plaga que ha generado alerta a nivel nacional.
La sesión fue impartida por la Dra. María Concepción Becerra Lemus, coordinadora de Vigilancia Epidemiológica del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA). En ella, brindó información clave sobre identificación, tratamiento, desinfección y notificación oportuna ante posibles casos de infestación.
Acciones preventivas en puntos estratégicos
Durante la capacitación participaron médicos veterinarios del rastro municipal, introducedores de cerdo y res y representantes de juntas auxiliares. Ellos serán los encargados de replicar la información en sus comunidades para reforzar las medidas sanitarias.
“Desde la Secretaría de Medio Ambiente impulsamos estas acciones preventivas a través de jornadas de esterilización, donde también brindamos información sobre esta plaga”, explicó Carlos Galina Rodríguez, director de Protección Animal.
Coordinación institucional y compromiso sanitario
El evento contó con la presencia de Maricela Reyes Rosete, regidora presidenta de la Comisión de Salubridad y Asistencia, y José Ángel Minutti Lavazzi, encargado del área Industrial de Abasto. Ambos reiteraron la importancia de actuar de manera anticipada para garantizar la salud de los alimentos que llegan a las mesas poblanas.
La capacitación forma parte de una campaña nacional de SENASICA. Esta campaña incluye cursos, pláticas y materiales informativos para evitar la propagación de este parásito que afecta principalmente a animales de producción.
Una ciudad comprometida con la salud pública
Con estas acciones, el Gobierno Municipal reafirma su compromiso con la sanidad e inocuidad alimentaria. Esto fortalece la prevención de riesgos zoonóticos y protege la salud pública en beneficio de las y los poblanos.
