Se llevará a cabo a temprana hora, y el arranque oficial del mole de caderas el mismo día.
17 de Septiembre 2025
El primer informe de gobierno de Alejandro Barroso Chávez, presidente municipal de Tehuacán, será el 16 de octubre. Ese mismo día, se dará el arranque oficial de la temporada del mole de caderas con el Festival Étnico de la Matanza, en la exhacienda San Lorenzo.
Barroso Chávez informó que su primer informe de actividades se llevará a cabo en la explanada del palacio municipal desde muy temprana hora. Asímismo, explicó que hasta el momento no se tiene el presupuesto que se utilizará, pues aún siguen con los últimos detalles.
El edil también externó que una de sus acciones que resaltan en lo que va de su gobierno es la reducción de basura en las calles. Además, mencionó el sistema que se empleó para poder recolectar los desechos en colonias.
De igual forma, declaró que ese mismo día se dará el arranque oficial de la temporada del mole de caderas. Será con el Festival Étnico de la Matanza, que regresará a la exhacienda de San Lorenzo.
A su vez el edil de Tehuacán compartió que se tiene pensada la presentación de al menos cinco artistas de talla nacional e internacional. Entre ellos Los Ángeles Azules quienes ya están confirmados, al igual que grupo Aroma.
Además, se llevará a cabo una comida del tradicional del mole de caderas para impulsar la gastronomía de Tehuacán. También, que sea aún más conocida por la elaboración de este platillo que nació en las haciendas.
El arranque de la temporada de mole de caderas dependerá de la confirmación del gobernados del Estado, Alejandro Armenta Mier, expresó Barroso Chávez.
Aunque el inicio de la temporada de este platillo y su informe de gobierno se llevarán a cabo el mismo día, no serán al mismo tiempo. Esto es porque habrá una diferencia de tres horas entre cada evento, precisó el edil de Tehuacán.
