Quintonil, ubicado en Ciudad de México, alcanzó el cuarto lugar de la lista The 50 Best Restaurants 2026 y fue reconocido como el mejor restaurante de América Latina en esta edición.
El primer puesto fue para Asador Etxebarri, de España. Gaggan, en Bangkok, y Alchemist, en Copenhague, ocuparon el segundo y tercer lugar, respectivamente.
La lista se anunció en una ceremonia realizada en Lima, Perú, y reunió restaurantes de 28 territorios. En total, 11 establecimientos ingresaron por primera vez al listado de los primeros 50.
El resultado coloca a Quintonil entre los restaurantes mejor posicionados del mundo y destaca la presencia de la cocina mexicana en una clasificación internacional. La lista es elaborada mediante los votos de especialistas de la industria restaurantera.
