El evento se realizará el 10 de agosto y reunirá a cocineras, productores y visitantes.
9 de Agosto 2025
Por noveno año consecutivo, Izúcar de Matamoros celebrará el Festival del Chile en Nogada. Este evento gastronómico se ha convertido en referente de la región. La cita será el domingo 10 de agosto en la cancha pública del barrio de San Bernardino. Allí se llevará a cabo el tradicional concurso de este platillo.
En esta edición, la organización correrá a cargo del Ayuntamiento izucarense. Además de la competencia gastronómica se incluirá una exposición de cerveza artesanal, mezcal, mermeladas y licores. Estos son elaborados con frutas.
Paúl Morales Sevilla, habitante de la demarcación, destacó que este festival “es el más longevo, pero también único, que se realiza en la región de Izúcar de Matamoros. En Izúcar de Matamoros se le ha dado continuidad y ha logrado gran aceptación entre participantes y visitantes”.
El evento ha contado con ocho ediciones formales, aunque una de ellas, realizada durante la pandemia de Covid-19, fue simbólica. “Al menos en los años anteriores ha sido benéfico para la economía municipal”, resaltó Morales Sevilla.
El promotor recordó que en la primera edición tuvieron que convencer a las cocineras para sumarse. Pero “ahora es diferente. Llegan a tiempo para la asignación del espacio una vez que se conoce la convocatoria”.
Hasta 2024, la organización del festival estuvo a cargo de la autoridad auxiliar y habitantes del barrio de San Bernardino. En esta ocasión, trascendió que el Ayuntamiento otorgará premios económicos en efectivo una vez concluido el evento y conocido el veredicto del jurado.
