Lima será sede este miércoles 4 de noviembre de la ceremonia de The World’s 50 Best Restaurants 2026. Es la primera vez que la gala global se celebra en una ciudad de Sudamérica.
El Teatro Municipal de Lima albergará el evento, que dará a conocer los restaurantes ubicados entre los primeros 50 puestos del ranking. La lista ampliada, del lugar 51 al 100, fue presentada previamente.
La selección se elabora con los votos de más de mil especialistas internacionales, entre chefs, periodistas y profesionales de la industria gastronómica.
La ceremonia también contempla reconocimientos especiales, entre ellos premios a liderazgo femenino, prácticas sostenibles y proyectos emergentes. La programación convierte a Lima en punto de encuentro para representantes de restaurantes y medios gastronómicos de distintas regiones.
