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Izúcar prepara una tonelada de mole para festejar a la Virgen de Asunción

Diversas mayordomas y voluntarias prepararon el platillo tradicional que fue repartido entre los visitantes. 15 de Agosto 2025 Al sur de la zona urbana de Izúcar de Matamoros se encuentra el barrio de La Asunción. Allí, los pobladores celebran a la Virgen de Santa María de La Asunción. Además, reparten a los visitantes más de una tonelada de mole poblano que […]

Por Isaac··2 min de lectura
Izúcar prepara una tonelada de mole para festejar a la Virgen de Asunción
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Diversas mayordomas y voluntarias prepararon el platillo tradicional que fue repartido entre los visitantes.

15 de Agosto 2025

Al sur de la zona urbana de Izúcar de Matamoros se encuentra el barrio de La Asunción. Allí, los pobladores celebran a la Virgen de Santa María de La Asunción. Además, reparten a los visitantes más de una tonelada de mole poblano que es elaborado por mujeres de la mayordomía.

Martina Méndez Rosas es la presidenta de la mayordomía de este año. Fue acompañada por Rosa Pedroza Cajero, Marcela Nila Balbuena y María Luisa Rosas Olvera. Todas unieron esfuerzos para preparar una tonelada y 110 kilogramos de chile para el festejo.

Méndez Rosas señaló que a esta fiesta acuden alrededor de 3 mil personas. Entre visitantes y participantes, reciben su dotación de mole en la explanada de la iglesia, gracias al apoyo de al menos diez cocineras.

Al igual que en otros sitios donde se venera a la Virgen de la Asunción, la celebración incluye una procesión que recorre las calles. El trayecto en Izúcar lleva a los fieles por las calles de Guerrero, Hidalgo y la carretera internacional. Concluye en la iglesia.

Al finalizar la procesión, se ofrece el alimento preparado “con mucho entusiasmo y de buena voluntad, con todo el corazón a quienes participaron en estos festejos”, expresó la señora Martina Méndez.

Martina a su vez, comentó que el día 16 de agosto en asamblea comunitaria, la gente propone a las cuatro integrantes que formarán la mayordomía para el siguiente año. Durante ese lapso, coordinarán esfuerzos para la realización de la feria del barrio de la Asunción.

Así como en la parroquia ubicada en el zócalo izucarense, los artesanos emplearon su talento para la elaboración del arco con cucharilla. Esta se consigue en los cerros de la Mixteca poblana y se coloca en el acceso principal de la iglesia.

¿Dónde se ubica el barrio La Asunción?

El barrio La Asunción, ubicado al sur de la zona urbana de Izúcar de Matamoros, ocupa una superficie aproximada de 32 hectáreas. Allí habitan unas 990 personas distribuidas en 226 viviendas. Colinda con los fraccionamientos Las Violetas, Los Vergeles, y Los Amates, y con el barrio de La Magdalena.

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