8 de Agosto 2025
Con el objetivo de preservar la tradición gastronómica local y fortalecer la economía de los productores artesanales, el Gobierno Municipal, encabezado por la presidenta Lupita Cuautle Torres, inauguró la 24ª edición de la Feria del Queso 2025. Este evento tuvo lugar en la junta auxiliar de Santa María Tonantzintla.
Durante el acto inaugural, la alcaldesa destacó que este evento es una oportunidad para reconocer el trabajo artesanal. Además, busca fortalecer la identidad cultural de la comunidad. También, promover el consumo de alimentos sanos y naturales, elaborados sin conservadores artificiales es parte del objetivo.
La Directora de Turismo Comunitario, Marlet Pérez Blancas, en representación del Gobierno del Estado, resaltó la importancia de Tonantzintla como una comunidad con historia, cultura e identidad arraigadas.
Por su parte, la titular de la Secretaría de Cultura y Turismo, Eva María Toxqui Daniel, informó que la feria reúne a 35 expositores. Estos expositores vienen de Tonantzintla y de los municipios invitados de Huejotzingo y Libres.
Durante los días 8, 9 y 10 de agosto, los visitantes podrán disfrutar de una amplia variedad de productos, entre ellos:
- Quesos frescos y maduros
- Requesón, yogurt artesanal y mantequilla
- Crema y derivados lácteos sin conservadores
Además, se instaló un corredor gastronómico y un foro artístico con presentaciones durante todo el día. Entre los espectáculos culturales y musicales destacan artistas como Sonora Dinamita, Grupo Niche, Sonido Fania 97, Banda La Suprema, Carro Show y Grupo Jaguar Norteño.
Este tipo de eventos refuerzan el compromiso del Gobierno de San Andrés Cholula con el turismo local. También fomentan el desarrollo económico y posicionan al municipio como un destino clave en el corredor turístico de Puebla.
La inauguración contó con la participación de autoridades locales, representantes estatales, productores artesanales y la comunidad en general, quienes celebraron juntos esta importante tradición.
Si este fin de semana no tienes plan, puedes acudir a la Feria del Queso en Santa María Tonantzintla.
